le 7 février 2022
À Halloween, les citrouilles sont indispensables à la fête. Lanternes à la citrouille, tarte à la citrouille, pain à la citrouille... il y a des citrouilles partout. Alors pourquoi utiliser des citrouilles pour Halloween, vous savez ?
Halloween
Chaque année, le 31 octobre, Halloween est une fête traditionnelle dans les pays occidentaux. Les citrouilles jouent un rôle important à Halloween. Les lanternes à la citrouille et la tarte à la citrouille sont des coutumes traditionnelles d'Halloween.
lanterne citrouille
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Au 5ème siècle avant JC, les Celtes en Irlande croyaient que le 31 octobre était le jour le plus hanté de l'année, alors les diseurs de bonne aventure de l'époque utilisaient la sorcellerie pour chasser les fantômes et les fantômes supposés errer autour de. Plus tard au Moyen Âge, les gens ont changé pour porter des costumes en forme d'animaux et des masques effrayants pour chasser les démons et les fantômes dans la nuit noire à la veille d'Halloween. Généralement, la décoration d'Halloween est principalement noire et orange. Il se trouve que la fin octobre est la saison de la récolte des citrouilles oranges. Les citrouilles sont donc devenues l'un des protagonistes d'Halloween.
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La sculpture de citrouilles-lanternes dans des citrouilles est également une tradition d'Halloween qui remonte également à l'Irlande. La légende raconte qu'un homme nommé Jack était si avare qu'il ne pouvait pas entrer au paradis après sa mort, et parce qu'il se moquait du diable, il ne pouvait pas entrer en enfer, il ne pouvait donc se promener qu'avec une lanterne jusqu'au jour du jugement. Ainsi, Jack et la citrouille-lanterne sont devenus des symboles de l'esprit errant maudit. Afin d'effrayer ces fantômes à Halloween, les gens utilisent des navets, des betteraves ou des pommes de terre pour sculpter des visages effrayants pour représenter Jack avec une lanterne, qui est à l'origine de la citrouille-lanterne.
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Jack-o'-lanterne
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Méthode de production
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Choisissez une grosse citrouille qui pèse 9 kg. Sa forme est ronde et pleine, et sa couleur est vive et riche, ce qui convient très bien à la fabrication de citrouilles. Choisissez d'abord le côté avec la meilleure surface comme devant et utilisez le stylo à huile pour dessiner le motif de grimace souhaité. Ensuite, utilisez un couteau pour décoller la partie supérieure, retirez la pulpe et le sous-marin, et raclez la paroi interne avec une cuillère. Vient ensuite la partie technique, tailler des citrouilles au couteau et au couteau. La gravure est terminée. C'est une décoration pendant la journée, et une bougie est une lampe la nuit.
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"Halloween, mange de la citrouille." La citrouille est également un aliment festif pour Halloween, en particulier aux États-Unis. La tarte à la citrouille est une collation traditionnelle faite maison de la fin de l'automne au début de l'hiver dans le sud des États-Unis. Il est généralement consommé, en particulier autour d'Halloween. C'est devenu un aliment de saison. De plus, les graines de citrouille séchées sont souvent utilisées comme nourriture d'Halloween.
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Méthodes de cuisson
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La citrouille est riche en nutriments, contenant des glucides, des protéines, du carotène, des vitamines, du calcium, du potassium, du phosphore et d'autres ingrédients, et la teneur en matières grasses est très faible, c'est un bon bas- aliments gras La pectine de citrouille a une forte adsorption, ce qui peut éliminer les substances nocives dans le corps humain et améliorer la résistance du corps.
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